Blog de diciembre 2014

Brazo de turrón

Estas Navidades, como es habitual, me tocó cocinear algunas cosas (cuando no? ). Mas adelante podré algunos de los platos salados que hicimos, pero ahora os dejo este brazo de gitano relleno de una crema de turron blando que estaba muy, muy buena!

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Tartas Navideñas

Esto no está en Facebook, pero, quedaron tan bonitas!!! Dos tartas navideñas para mi familia: Bizcocho de calabaza especiado relleno de crema de trufa y cobertura de ganache de chocolate. Que mejor momento para disfrutarle que en Navidad!

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Cupcakes Navideños

Navidad está llegando, y hay que comenzar a prepararse. Para muestra estos mini-cupcakes de sabores tan navideños: – Bizcocho red-velvet con ganache de chocolate cubierto con fondant – Bizcocho de vainilla con merengue suizo de turrón – Bizcocho de chocolate con merengue suizo de ponche de huevo    

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