Blog de abril 2015

Más cerveza, esta vez con chocolate

Hace unos días posteé el bizcocho de cerveza Guinness, que me encantó. Bueno, pues decidí probar con cerveza normal, de la que hasta hay litronas, y añadirle un toque de chocolate. El resultado es este: El bizcocho: Jugoso y muy bueno, aunque le falta el toque de la Guinness El chocolate: Me pasé Demasiado chocolate …

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Galletas decoradas con chocolate

Galletas + chocolate = éxito seguro. Esta es una fórmula que nunca falla, y más si utilizar un chocolate de calidad, entonces el todo es más que la suma de las partes (que matemática estoy hoy!!! ) A lo que voy, que me descentro. La decoración podría haber quedado mejor (tengo que trabajar más el …

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Las clásicas madeleines

Reconozco que me he enganchado a este dulce. Es muy rápido de hacer, no deja restos (como te despistes se comen hasta el plato ) y esta muy bueno. Lo único malo es que llevan mantequilla, en vez de aceite como nuestras típicas madalenas. Pero no pasa nada, no se abusa y ya está (si …

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Bizcocho de Guinness!! Si, no estoy loca

Para los que no lo hayais probado, no sabeis lo que os perdeis. El bizcocho de Guinness (la cerveza negra por excelencia) está …. impresionante (vamos en dos palabras ) Mira que yo no soy cervecera, que no salvo alguna rubia muy rubia o alguna clara, muy clara, no suelo beber nunca. Pero este bizcocho …

Primavera, es decir, fresas

No hay nada mejor que la llegada de la primavera (salvo que tengas astenia primavera, entonces, lo siento ). La primavera significa mas luz, sol, buen tiempo, y ¡¡¡¡FRUTAS!!! Estamos en temporada de fresas y que mejor que esta tarta de fresas y mascarpone para cerrar una comida en la terraza de casa. En dos …

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Galletas, que vicio!!!

Hace poco hice galletas, de las especiadas, para una compi. Aquí dejo la prueba: Galletas de cardamomo y canela, decoradas con glaseado de limón: Galletas de jenjibre decoradas con chocolate blanco_:

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Llega Pascua, con sus “monas”

Por fin llegó Semana Santa, con sus dulces típicos (Torrijas, Roscas, …) y, como nó, no podía faltar las monas de Pascuas. Dulce típico catalán, pero ha ido evolucionando y tomando influencias de diferences lugares, y ahora es más una tarta que un dulce. Para ejemplo, esta tarta de chocolate, con más chocolate y decorada …

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