Categoría: Bizcocho

Si es por chocolate…

Así es como llama Bea Roque a este bundt: Death by Chocolat Los bundt, ya sabeis, son esos bizcochos un poco distintos que se hacen en los fantáticos moldes de Nordic Ware. Bueno, pues me he autorregalado hace poco un par de moldes, y uno de mis sobrinos le encanta el chocolate… asi que le …

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Bizcocho de leche condensada

Sigo probando bizcochos del libro de ‘webos fritos’, que siempre salen geniales. Este lo hice hace un tiempo pero estaba muy, muy bueno. Es de leche condensada, con pepitas de chocolate. Sencillo, rápido, con cosas que siempre hay por casa y que apañan un desayuno o una merienda.

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Minidulces para desayunar

Te levantas un sábado o un domingo y no sabes que desayunar, estás aburrido de siempre lo mismo (tostadas, cereales, …), piensas en alguna opción rápida y que se pueda comer en 1 hora… … … ¡¡Mini dulces!!!! Pueden ser mini bizcochos, que se hornean en 15 minutos, del sabor que más guste (en la …

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No quedo bonito, pero si bueno!!!

Ultimamente he hecho mucha crema francesa de mantequilla, que es una crema de yemas de huevo con mantequilla y azúcar (suave, untosa, buenísima) a la que se puede añadir cualquier mermelada, crema, pasta,… Esto significa que me quedan claras de huevo sobrantes. Y, que hay que utilice claras y esté muy, pero que muy bueno, …

Bizcocho para emborracharse

Continúo probando recetas de bizcochos, y esta vez le tocó al más borracho: con vino tinto y, como no podía faltar, chocolate. Esta bueno, mucho, pero un poco hard. Para rematarlo, hice una cremita de chocolate, ligera,… tanto, que acabé añadiendo un poco de vino para enriquecerla. El resultado… este:

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Más cerveza, esta vez con chocolate

Hace unos días posteé el bizcocho de cerveza Guinness, que me encantó. Bueno, pues decidí probar con cerveza normal, de la que hasta hay litronas, y añadirle un toque de chocolate. El resultado es este: El bizcocho: Jugoso y muy bueno, aunque le falta el toque de la Guinness El chocolate: Me pasé Demasiado chocolate …

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Bizcocho de Guinness!! Si, no estoy loca

Para los que no lo hayais probado, no sabeis lo que os perdeis. El bizcocho de Guinness (la cerveza negra por excelencia) está …. impresionante (vamos en dos palabras ) Mira que yo no soy cervecera, que no salvo alguna rubia muy rubia o alguna clara, muy clara, no suelo beber nunca. Pero este bizcocho …

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Con refrescos de cola, también se hacen postres!!!!

Ya he dicho en anteriores posts que estoy enganchada al libro “Bizcochos” de Webos Fritos y estoy probando casi todas sus recetas. Bueno, pues tiene esta receta de bizcocho de chocolate y cola por la que no daba dos duros… ¡¡¡Que error!!!! ¡¡Que bueno está!! ¡¡Que poco pesado!!! (aunque parezca lo contrario). ¡¡¡¿Y el glaseado …

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Bizcochos a mogollón

Sigo bizcochera, la culpa, el libro “Bizcochos” de Webos Fritos y el de “Pasteles” de Marta Stewart (totalmente recomendables). Aquí podéis ver algunos de los más buenos… – Bizcocho de naranja, con trocitos de naranja (preparado para regalo). – Bizcocho de almendra – Bizcocho de yogourt de limón, con más limon (en zumo, rallado, en …

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Si te invitan a tomar café en casa, un detalle

El otro fin de semana me invitaron a tomar café en casa de unos amigos, y siempre acostumbro a llevar algun dulce. Pensando que siempre apetece unos bizcochitos tiernos y recien horneados, acabé haciendo estos de café que acompañaron perfectamente la sobremesa.

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