Así es como llama Bea Roque a este bundt: Death by Chocolat

Los bundt, ya sabeis, son esos bizcochos un poco distintos que se hacen en los fantáticos moldes de Nordic Ware. Bueno, pues me he autorregalado hace poco un par de moldes, y uno de mis sobrinos le encanta el chocolate… asi que le saturé :-)

Es un bizcocho de chocolate, con pepitas de chocolate negro (pero muchas pepitas) y bañado por un ganache de chocolate blanco.

He de confesar que, aunque a mi no me gustan tan… chocolate, estaba espectacular. Eso sí, si tras tras comerse un buen trozo, no se muere por exceso de chocolate, nunca lo hará! :-)

Muerte por chocolate